在宅勤務やリモート授業が増え、家で過ごす時間が長くなった人も多いでしょう。おうち時間が増えて困ることの一つが、掃除や料理など家事負担の増加です。そこで今回は、人気節約インスタグラマー・ののこさんにおすすめの節約レシピを教えていただきました。どれも簡単に作れるので、“自炊疲れ”している人にもおすすめです。

ののこさんってどんな人?インタビュー記事「人気節約インスタグラマー「ののこ」さんインタビュー!2年で300万円貯まる「がんばりすぎない」貯金術」はこちら↓

2年で300万円貯まる「がんばりすぎない」貯金術

おうち時間で「片付けチャレンジ」

お休みの日は家で過ごす時間が増えたので、家の中でできることは何かないかと考え、最近は家の中を徹底的に片付けるチャレンジをしています。「今日はこのエリアを片付ける!」と決めて、トコトン整理整頓&掃除をします。

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部屋が片付くと掃除がラクになり、家事の時間も短縮。買い置き在庫も把握しやすくなるので、同じものを2つ買ったりすることもなくなりました。スッキリした家は居心地が良く、買い物のために外出する回数が減り節約にも繋がっています!

そして、おうち時間が増えて大変になるのがお昼ご飯! そこで今回は、簡単ですぐ作れる節約レシピを少し紹介します。

おうち時間が増えるとどうしても家事の負担が増えがちなので、お昼ご飯は簡単に作れるもので乗り切っていきましょう!

ニッセンライフ

レンジで3分! ペペロンチーノ風チャーハン

【材料】
ペペロンチーノ風チャーハンの材料

・ご飯 300g
・ブロックベーコン 100g
・鷹の爪 1本
・溶き卵 1個分
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにくチューブ 小さじ2
・塩 小さじ1/4
・胡椒  少々

※ベーコンは適当な大きさに切る
※鷹の爪は小口切りにしておく

① 全ての材料を耐熱容器に入れてよく混ぜる。混ざったら耐熱容器にラップをしてレンジ(600W)で1分加熱

ペペロンチーノ風チャーハンの作り方

② レンジから出したら、よく混ぜて再びラップをしてレンジで1分加熱する

ペペロンチーノ風チャーハンの作り方

③ 最後に塩(分量外)で味を調えたら完成!
★ワンポイントアドバイス:辛いのが苦手な方は鷹の爪を抜いて作ってみて下さい

ペペロンチーノ風チャーハン

コンビーフのバター醬油丼

【材料】・ごはん 適量
・コンビーフ 1/2缶
・レタス 1枚
・バター 15g
・卵黄 1個
・炒りごま(白) 大さじ1
・醬油 小さじ1

① 耐熱容器にコンビーフとバターを入れてラップをしてレンジ(600W)で30秒加熱する

コンビーフのバター醬油丼の作り方

② レンジから耐熱容器を出したら炒りごま、醬油を入れてよく混ぜる

コンビーフのバター醬油丼の作り方

③ ごはんを入れた器の上にレタスをちぎって敷き詰める

コンビーフのバター醬油丼の作り方

④ レタスの上にコンビーフと卵黄をのせたら完成!

コンビーフのバター醬油丼

納豆の韓国風佃煮丼

材料
納豆の韓国風佃煮丼の材料

・ごはん 適量
・コンビーフ 1/2缶
・レタス 1枚
・バター 15g
・卵黄 1個
・炒りごま(白) 大さじ1
・醬油 小さじ1

※長ネギはみじん切りにしておく

① ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる

納豆の韓国風佃煮丼の作り方

② ごはんを入れた器に韓国海苔を敷き詰めてそのうえに混ぜた納豆と卵黄をのせたら完成!
★ワンポイントアドバイス:こちらも辛いのが苦手な方はコチュジャンを抜きにして作ってみて下さい!

納豆の韓国風佃煮丼

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