ののこ
2021.2.28｜2021.3.2 更新
コロナ禍の影響で、家で過ごす時間が長くなっています。外食の機会が減り“自炊疲れ”している人も多いでしょう。そこで今回は、電子レンジで簡単に作れる「節約お肉レシピ」を、人気節約インスタグラマー・ののこさんに教えていただきます。あっという間に主菜が完成するので、疲れている日にもおすすめです！
タレごとチン！ 鶏肉のみそチャーシュー
・鶏モモ肉 2枚
・味噌 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・酒 大さじ1
・にんにくチューブ 小さじ2
・醬油 小さじ1
・塩こしょう 少々
①鶏の皮の面をフォークで刺し、両面に塩と胡椒をふる
② ポリ袋に全ての材料を入れてよくもみ込んだら30分おく
③耐熱容器にタレごと入れてラップをし、電子レンジ（600W）で5分加熱する
④電子レンジから出したら鶏肉の上下を裏返し、ラップをしてさらに5分加熱する
⑤お皿に盛り付けたら完成！
★ワンポイントアドバイス：鶏肉をレンジで温める時は、お肉が重ならないようにしてください
鶏ひき肉の甘辛つくね
・長ネギ 1/2本（みじん切り）
・溶き卵 1/2個分
・パン粉 大さじ3
・酒 大さじ1
・醬油 小さじ1
・塩こしょう 少々【材料（タレ）】・醬油 大さじ2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
①ボウルにタネの材料を全て入れて練り混ぜる
②食べやすい大きさに丸く形を整える。耐熱容器にタネを並べてラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分30秒加熱する
③1度、電子レンジから出してタネを裏返し、タレを回しかけたらラップをせずに再び3分30秒加熱する
④お皿に盛り付けて完成です！
★ワンポイントアドバイス：長ネギがない場合は玉ねぎでも代用可能です。その際は、玉ねぎ1/2個の使用がおすすめです。
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ののこフォロワー30万人超のインスタグラマー。下の子を妊娠・切迫早産・退職のタイミングで夫の借金発覚！ 元浪費家夫婦が家計を見直し、貯金ゼロから1年で130万円貯金達成！ アラサー夫婦＋10歳差姉弟の4人家族。著書『スッキリ家事でお金を貯める！』『ののこの節約作りおきレシピ』（小学館）
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